6 מזונות שיתקנו ויגנו על העור מפני נזקי שמש

אתה לא יכול לאכול את קרם הגנה שלך. אבל מה שאתה יכול לאכול עשוי לעזור נגד נזקי השמש.

כולם יודעים לזלף על קרם הגנה כדי לחסום את קרני ה- UV של השמש, אך יש צעד מכריע אחד ששגרת ההגנה מפני השמש עלולה לחסר: ארוחת בוקר!

דיאטה היא חלק שמתעלם מהאופן שבו אנו מסתגלים לסביבות החיצוניות שלנו לאורך כל עונות השנה. בואו נסתכל מדוע הארוחה הראשונה ביום יכולה להכין ולהגן על זוהר הקיץ הבריא שלכם.

מדוע חשוב לאכול מרכיבים אלה בשעות היום

מסתבר שיש לנו “שעון עור”, אומר ג’וזף ס. טקהאשי, דוקטורט, יו”ר מדעי המוח במכון המוח פיטר אודונל ג’וניור באוניברסיטת דרום טקסס. במחקר שנערך בשנת 2017, טקהאשי וצוותו מצאו כי אנזים המתקן את העור הפגוע ב- UV הוא בעל מחזור ייצור יומי שניתן לשנות על ידי אכילת מזון בזמנים יוצאי דופן.

“סביר להניח שאם יש לך לוח זמנים נורמלי לאכילה, אתה תהיה מוגן טוב יותר מפני UV במהלך היום. אם יש לך לוח זמנים לא תקין לאכילה, זה עלול לגרום לשינוי מזיק בשעון העור שלך “, אמר בהודעה לעיתונות.

אז במקום חטיף של חצות, נסו לשלב את המזונות האוהבים בעור בשייקים שלכם כדי להוסיף מעט הגנה מהשמש לתזונה שלכם:

בדיוק כך קורה שגם פירות הקיץ האהובים עלינו הם אלו שעוזרים להגן עלינו במהלך הקיץ.

אוכמניות עשירות בנוגדי חמצון רבי עוצמה הנלחמים ברדיקלים חופשיים העלולים לפגוע בעור עקב חשיפה לשמש ולחץ. אוכמניות חזקות עוד יותר אם הן זן פראי. הם גם מקור טוב מאוד לוויטמין C, שיכול לעזור במניעת קמטים מיום על החוף.

ארוחת בוקר מהירה: קבל את הכנת הארוחה שלך עם פרפות ארוחת בוקר בדרכים עם שכבות של ריבת צ’יה אוכמניות תוצרת בית, יוגורט קוקוס וגרנולה.

העגבניות ידועות כמכילות ליקופן, נוגד חמצון האחראי לצבע האדום של העגבניות. אבל אבטיחים למעשה מכילים הרבה יותר. הליקופן סופג קרינת UVA וגם UVB, אם כי עשויים לחלוף מספר שבועות עד שהעור יעשה יותר פוטו-מגן בגלל קצב התחלופה שלו, על פי מחקר 2012.

לאחר מספר שבועות של צריכת אבטיח יומית ועסיסית (לא קשה מדי לניהול במזג האוויר החם!), ליקופן יכול בסופו של דבר לשמש כמגן שמש טבעי. החוקרים מציינים, עם זאת, כי זה לא בהכרח תופס מקום של אמצעי מגן אחרים, כמו SPF ובגדי מגן מפני השמש, מפני כתמי שמש ונזקי עור. אבל כשמדובר באנטי אייג’ינג, דחיפה נוספת זו בטח לא תפגע.

בצד: הוסף טוויסט פירותי למנת הצ’יפס הבאה וטובל שתביא למנגל עם סלסת אבטיח טרייה ועשירה בוויטמין C.

אגוזי מלך, זרעי קנבוס, זרעי צ’יה ופשתן מכילים חומצות שומן חיוניות מסוג אומגה 3. דגים וביצים הם גם מקורות מצוינים לשומן נקי ואוהב עור זה. גופנו אינו יכול ליצור אומגה 3, ולכן חיוני שנקבל אותם מהתזונה שלנו.

מה אומגה 3 עושה לעור שלך? הם מסייעים בשמירה על שלמות העור שלך וגם נוגדי דלקת. אומגה 3 גם עוזרת לגופכם להתמודד באופן טבעי עם ההשפעות של בילוי קצת יותר מדי בשמש.

חטיף מהיר: תערובת שבילים לעולם לא יוצאת מהאופנה, במיוחד כאשר אתה יכול לשנות את הדברים ולבחור הרפתקה משלך בכל פעם.

גופנו ממיר בטא קרוטן לוויטמין A, החיוני לבריאות העור. א מטא-אנליזה 2007 מצא כי בטא קרוטן מספק הגנה טבעית מפני השמש לאחר 10 שבועות של תוספים קבועים.

אכילת מגוון מאכלים עשירים במרכיב תזונתי זה מקלה על קבלת המכסה היומית. גזר וירקות עליים כמו כרוב ותרד הם תוספות נהדרות לארוזי בטא קרוטן, אפילו שייקים לארוחת הבוקר.

בפרט, עלים ירוקים עשירים בנוגדי חמצון לוטאין וזאקסנטין. אלה נמצא כדי להגן מפני קמטים, נזקי שמש ואפילו סרטן העור.

ימי סלט: סלט כרוב קל זה הוא אפשרות לארוחת צהריים צבעונית המושלכת עם גזר ובטטה כדי לספק פונץ ‘אמיתי בבטא קרוטן.

ב מחקר משנת 2010החוקרים מצאו כי צריכת תה ירוק הובילה לפחות גידולים הנגרמים על ידי אור UV בעכברים. זה נבע מפלבנול הכלול בתה ירוק וגם בתה שחור המכונה EGCG.

מחקר אחר בבעלי חיים על תה ירוק מצא כי הוא מפחית את נזקי העור מאור UVA ומגן מפני ירידת קולגן. קולגן הוא החלבון השופע ביותר בגופנו. זה נותן לעור את שלמותו ואת מוצקותו.

ללגום על זה: נצלו את המיטב מתוצרת הקיץ וניערו תה ירוק מקורר עם קרח, עלי נענע ופירות ההדר האהובים עליכם.

כשמדובר בירקות ופירות, כלל בריאותי כללי לחיות ולבצע קניות הוא לנסוע לעבר אוכלים צבעוניים יותר. הסיבה לכך היא שסביר להניח שיש להם יותר נוגדי חמצון.

אבל אל תתנו לפרחים הכרוביים של החרובית להטעות אתכם. הצמחוני המצליב הזה הוא היוצא מן הכלל לכלל. הכרובית מכילה נוגדי חמצון חזקים המסייעים להדוף מתח חמצוני מרדיקלים חופשיים.

נוסף על ההטבה הזו, הכרובית היא גם מזון שמגן מפני השמש באופן טבעי בזכות היסטידין. חומצה אלפא-אמינית זו מעוררת ייצור של חומצה אורוקאנית, הסופגת קרינת UV.

גריל את זה: אם אתם אוכלים דשנים לארוחת הבוקר, נסו סטייק כרובית עם רוטב צ’ילי-ליים שמנת.

מי אומר שאתה לא יכול לשתות את מגן השמש שלך? שייק זה עוזר לך להכות את החום ומכיל את כל המרכיבים המגנים על העור המפורטים לעיל. הוסף אותו לסיבוב הבוקר שלך לזוהר בריא יותר לאורך כל הקיץ.

רכיבים

  • 1 1/2 כוס תה ירוק, מקורר
  • 1 כוס אוכמניות
  • 1 כוס אבטיח
  • 1/2 כוס כרובית
  • גזר קטן אחד
  • 2 כפות. לבבות קנבוס
  • 1 כף. מיץ לימון
  • 3-5 קוביות קרח

הוראות

מניחים מרכיבים בבלנדר. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. לקבלת שייק סמיך יותר השתמשו בכוס תה ירוק אחד.

בעוד שמזונות מלאים עשירים בחומרים מזינים אלה עשויים לתמוך בבריאות העור שלך כאשר הם נחשפים לאור UV, זכור כי הם אינם תחליף לקרם הגנה. עדיין יש למרוח קרם הגנה כל יום כדי למנוע נזקי שמש וסרטן העור. חשבו על המאכלים הללו כעל ביטוח נוסף קטן אם במקרה אתם משרים את קרני השמש.


קריסטן Ciccolini היא תזונאית הוליסטית מבוססת בוסטון ומייסדתמטבח מכשפות טוב. כמומחית לתזונה קולינרית מוסמכת, היא התמקדה בחינוך תזונתי ובהוראת נשים עסוקות כיצד לשלב הרגלים בריאים יותר בחיי היומיום שלהן באמצעות אימון, תכניות ארוחות ושיעורי בישול. כשהיא לא מטפחת באוכל, אתה יכול למצוא אותה הפוכה בשיעור יוגה, או בצד ימין למעלה במופע רוק. עקוב אחריה הלאהאינסטגרם.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *